Kapaun zu braten.
Der Kapaun wird zubereitet wie Puter, gut gespickt, doch, je nachdem er jung ist, nur 1 1/2 Stunden, mit
Butter und mit Speckscheiben umwickelt, langsam gebraten.
Der Kapaun wird zubereitet wie Puter, gut gespickt, doch, je nachdem er jung ist, nur 1 1/2 Stunden, mit
Butter und mit Speckscheiben umwickelt, langsam gebraten.
Klassische Rezepte des 20.Jahrhunderts. Die meisten Rezepte stammen von Henriette Davidis und wurden mit Fraktur-OCR bearbeitet.
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